Christelle95 Posted February 8, 2006 at 02:26 PM Posted February 8, 2006 at 02:26 PM Donnez nous la recette de cuisine de votre plat préféré: Moi c'est entre autre: La tartiflette: Préparation : 15 mnCuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 200 g d'oignons émincés - 1 reblochon bien fait (lorsqu'on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s'enfoncer un peu) - huile (2 cuillères à soupe) - ail - sel, poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer, et les essuyer dans un torchon propre. Faire chauffer l'huile dans une poêle, et mettre à fondre les oignons.Puis rajouter les pommes de terre.Faire dorer tous les côtés des dés de pommes de terre, rajouter les lardons et finir de cuire. D'autre part, gratter la croûte du reblochon et couper le en deux ou en quatre.Préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec de l'ail. Faire préchaufer le four à 200°C. Dans le plat à gratin, verser une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre.Terminer en mettant le reste du reblochon (croûte vers les pommes de terre), et mettre à fondre dans le four (environ 20 mn). Bien surveiller pour éviter que le fromage ne rende trop de gras. Quote
Michael Posted February 8, 2006 at 04:43 PM Posted February 8, 2006 at 04:43 PM miam!!! j'adore ça! mais ne cuisinant pas, je ne peux pas vous donner de recette. Par contre, je peux vous dire comment fonctionne un micro-ondes Quote
Christelle95 Posted February 8, 2006 at 05:05 PM Author Posted February 8, 2006 at 05:05 PM miam!!! j'adore ça! mais ne cuisinant pas, je ne peux pas vous donner de recette. Par contre, je peux vous dire comment fonctionne un micro-ondes <{POST_SNAPBACK}>MDR c'est pas dur ya qu'a suivre la recette Quote
Michael Posted February 8, 2006 at 05:10 PM Posted February 8, 2006 at 05:10 PM miam!!! j'adore ça! mais ne cuisinant pas, je ne peux pas vous donner de recette. Par contre, je peux vous dire comment fonctionne un micro-ondes <{POST_SNAPBACK}>MDR c'est pas dur ya qu'a suivre la recette <{POST_SNAPBACK}>lol OUi mais pour vous donner une recette, là c'est différent! Quote
Christelle95 Posted February 8, 2006 at 05:13 PM Author Posted February 8, 2006 at 05:13 PM miam!!! j'adore ça! mais ne cuisinant pas, je ne peux pas vous donner de recette. Par contre, je peux vous dire comment fonctionne un micro-ondes <{POST_SNAPBACK}>MDR c'est pas dur ya qu'a suivre la recette <{POST_SNAPBACK}>lol OUi mais pour vous donner une recette, là c'est différent!<{POST_SNAPBACK}>MDR moi je l'ai prise sur le net lol mais bon c'est quasi pareil partout Quote
Love Heart Posted February 8, 2006 at 06:33 PM Posted February 8, 2006 at 06:33 PM Voici 2 petites recettes simple à faire, que je fais souvent.. Bon appétit Quote
Christelle95 Posted February 8, 2006 at 08:24 PM Author Posted February 8, 2006 at 08:24 PM ca a l'air super bon mais je ne sais si je vais trouvé la crème de céleri Quote
Love Heart Posted February 8, 2006 at 08:43 PM Posted February 8, 2006 at 08:43 PM bien ca doit exister par chez toi. pas besoin de prendre cette marque!! Quote
Christelle95 Posted February 8, 2006 at 09:02 PM Author Posted February 8, 2006 at 09:02 PM j'essaierai de trouver Quote
yellowline Posted February 8, 2006 at 09:05 PM Posted February 8, 2006 at 09:05 PM Ragout printanier pour 4 personnes : Ingrédients : 1 Oignon, 400 gr de lardons , 4 à 6 belles pommes de terre, 1 boîte de coeur d'artichaud, 2 grosses boîtes de petits-poids / carottes.Variante : remplacer ou ajouter indifféremment, veau, blanc de poulet ou fond de jambon. Emicez l'oignon finement puis le faire revenir dans deux cuillères à soupe d'huile.Une fois doré, ajoutez les lardons et les faire bien revenir. Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en petits dés et les faire bien rissolées.Ajoutez le coeur d'artichaud.Arrivez à mi-cuisson des pommes de terres, ajoutez les petits-pois / carottes.Laissez bien mijoter jusqu'à la cuisson complète.Plus longtemps c'est mijoter meilleur c'est. Servir chaud Régalez -vous bien !!!!! Quote http://img183.imageshack.us/img183/8800/cdion3signaturecustomme8.jpg
Christelle95 Posted February 8, 2006 at 09:26 PM Author Posted February 8, 2006 at 09:26 PM Miam toutes ces recettes!!!!!!!!!!!!!!!! http://yelims2.free.fr/Faim/Faim01.gifhttp://yelims2.free.fr/Faim/Faim18.gif Quote
Christelle95 Posted February 8, 2006 at 09:58 PM Author Posted February 8, 2006 at 09:58 PM Est ce que vous auriez des recettes faciles de petis gateaux secs genre cookies et autres pas trop durs à réalisés????? Quote
Love Heart Posted February 9, 2006 at 02:25 AM Posted February 9, 2006 at 02:25 AM je regarderai demain si j'en ai!! Quote
Christelle95 Posted February 9, 2006 at 09:37 AM Author Posted February 9, 2006 at 09:37 AM Ok merci c'est gentil Quote
Michael Posted February 9, 2006 at 11:23 AM Posted February 9, 2006 at 11:23 AM Il faut toujours que je lise ce topic au moment des repas Quote
Christelle95 Posted February 9, 2006 at 11:37 AM Author Posted February 9, 2006 at 11:37 AM MDR Quote
Love Heart Posted February 9, 2006 at 04:40 PM Posted February 9, 2006 at 04:40 PM Voici une recette que je fais souvent bon appétit Quote
Love Heart Posted February 9, 2006 at 04:54 PM Posted February 9, 2006 at 04:54 PM Voici une table de conversions que je vous ai préparer Quote
Christelle95 Posted February 9, 2006 at 05:02 PM Author Posted February 9, 2006 at 05:02 PM Merrci pour la recette et pour les conversions mdr Quote
shishi Posted February 9, 2006 at 07:00 PM Posted February 9, 2006 at 07:00 PM j'suis au régime et tu me pends au nez ta tartiflette ! ici en Alsace c'est pas les bons plats bien consistants qui manquent malheureusement ! une des plus connue : la tarte flambée "flammekueche" en alsacien ! (à ne goutter que chez nous car j'ai testé au flam's à paris et c'est infamme ! rien à voir) Préparation : 30 mnCuisson 10 mn Ingrédients : - 500 g de pâte à pain - 2 gros oignons émincés - environ 40 cl de crème épaisse - 60 g de lardons de poitrine fumée - 1 cuillerée à soupe d'huile de colza - sel, noix de muscade râpée, poivre Préparation : Aplatir la pâte pour l'amincir, l'étaler sur une pelle de boulanger ou sur la plaque du four. Recouvrir d'oignons, de lardons et de crème assaissonnée. Arroser ce mélange d'huile de colza. Cuire à four très chaud ou si possible à four ouvert dans un ancien four à pain à la chaleur des flammes 'flambant' la tarte. Elle se déguste brûlante.On peut enrichir le mélange de crème-lardons-oignons, de 100 g de fromage blanc. A manger avec de la bière ou du vin blanc (un bon pinot blanc par exemple) elle peut être cuisinée de différentes façons au munster, aux champignons (la forestière), au gruyère (la gratinée) .... Quote Adieu "Taking chances Tour" http://img5.hostingpics.net/pics/530289nice__233__copie.jpg"My Taking Chances Tour" ce fut 7 Pays de Traversés, 17 villes de visitées ... non loin de 38 000 km parcourus pour 28 concerts remplis d'émotion, d'amour, de joie, d'énergie, ... Autour de Céline bien sûr mais aussi de son staff et de ses fans ... que de belles rencontres <3 MERCI CELINE xxxhttp://www.youtube.com/watch?v=ssHl5uINhpU
shishi Posted February 9, 2006 at 07:08 PM Posted February 9, 2006 at 07:08 PM c'est bientot carnaval cadet alors je te donne la recette de nos beignets de carnaval ! maimmmmmmm Les ingrédients : 1 Kg de farine tiède, 6 jaunes d'oeuf + 1 entier, 40 grammes de levure de boulanger, 110 grammes de beurre fondu dans 2 tasses de lait, 1 pincée de sel, 3 cuillères à soupe de sucre. La préparation : Mélangez aussi la levure au lait (avec le beurre, le sel, et le sucre). Faites une pâte avec la farine et cette préparation et les oeufs en pétrissant bien le tout pour obtenir une pâte assez sèche qui se laisse découper sur le plan de travail. Découpez des ronds avec un verre ou une forme métallique et laissez reposer une à deux heures. Les boules doivent gonfler. Mettez à cuire dans la friture par étapes et égouttez sur du papier absorbant. Sucrez après cuisson en roulant dans le sucre. Le sommelier vous suggère : Un Muscat d'Alsace L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Quote Adieu "Taking chances Tour" http://img5.hostingpics.net/pics/530289nice__233__copie.jpg"My Taking Chances Tour" ce fut 7 Pays de Traversés, 17 villes de visitées ... non loin de 38 000 km parcourus pour 28 concerts remplis d'émotion, d'amour, de joie, d'énergie, ... Autour de Céline bien sûr mais aussi de son staff et de ses fans ... que de belles rencontres <3 MERCI CELINE xxxhttp://www.youtube.com/watch?v=ssHl5uINhpU
Christelle95 Posted February 9, 2006 at 07:26 PM Author Posted February 9, 2006 at 07:26 PM (edited) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération <{POST_SNAPBACK}> Euh c'est pas ton cas à ce que je voiit dans ta signature??? Alcoolique va mdr Merci pour les recettes je crois que Michael qui pointe son nez sur ce sujet à chause fois qu'il a faim, ca va encore lui donner plus envie mdr Edited February 9, 2006 at 07:27 PM by cadet95290 Quote
Love Heart Posted February 9, 2006 at 07:27 PM Posted February 9, 2006 at 07:27 PM miamm ca l'air bon tout ca..... Quote
Christelle95 Posted February 9, 2006 at 08:57 PM Author Posted February 9, 2006 at 08:57 PM Bon apétit bien sur http://yelims2.free.fr/Faim/Faim14.gif Quote
yellowline Posted February 9, 2006 at 10:51 PM Posted February 9, 2006 at 10:51 PM Pates à la carbonara rapide pour 4 personnes Ingrédients : 400 gr de Tagliatelles ou de Liguinis, 1 pot de crème fraîche épaisse d'isigny, 200 gr de lardons, 150 gr de parmesan, eau, sel. Mettre entre deux à trois litres d'eau dans un gros récipient.Rajoutez deux à trois cuillères à soupe de gros sel.Portez à ébulition.Ajoutez les pâtes et laissez cuire à votre convenance (al dente ou plus).Pendant ce temps, dans une poële, sans matière grasse, faire revenir les lardons dans leur propre graisse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.Ajoutez la crème, bien mélanger les deux ingrédients et laissez réduire à feu doux pendant une petite dizaine de minutes.Remuez de temps à autre Versez le parmesan, bien mélanger.Laissez cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.Egouttez les pâtes et les mettre dans un plat.Versez toute la sauce dessus et mélanger.Maintenant elles sont prêtes à être dégustées. Bon appetit !!!!!!!!!!!!!! (Oublier la balance après le repas.) Quote http://img183.imageshack.us/img183/8800/cdion3signaturecustomme8.jpg
Christelle95 Posted February 9, 2006 at 11:02 PM Author Posted February 9, 2006 at 11:02 PM C'est super bon les pates a la carbonara..... Quote
shishi Posted February 9, 2006 at 11:47 PM Posted February 9, 2006 at 11:47 PM vivement carnaval chez nous a chaque saison, chaque fête, y'a sa petite dégustation ! c'est à dire quasiment tous les mois ! Quote Adieu "Taking chances Tour" http://img5.hostingpics.net/pics/530289nice__233__copie.jpg"My Taking Chances Tour" ce fut 7 Pays de Traversés, 17 villes de visitées ... non loin de 38 000 km parcourus pour 28 concerts remplis d'émotion, d'amour, de joie, d'énergie, ... Autour de Céline bien sûr mais aussi de son staff et de ses fans ... que de belles rencontres <3 MERCI CELINE xxxhttp://www.youtube.com/watch?v=ssHl5uINhpU
Christelle95 Posted February 10, 2006 at 09:01 AM Author Posted February 10, 2006 at 09:01 AM vivement carnaval chez nous a chaque saison, chaque fête, y'a sa petite dégustation ! c'est à dire quasiment tous les mois ! <{POST_SNAPBACK}>Eh ben dis donc vous etes des fétards chez vous lolhttp://yelims1.free.fr/Alcooliques/Alcooliques04.gifhttp://yelims1.free.fr/Alcooliques/Alcooliques01.gifhttp://yelims1.free.fr/Alcooliques/Alcooliques22.gif Quote
Michael Posted February 10, 2006 at 11:06 AM Posted February 10, 2006 at 11:06 AM vivement carnaval chez nous a chaque saison, chaque fête, y'a sa petite dégustation ! c'est à dire quasiment tous les mois ! <{POST_SNAPBACK}>mdr c'est pas toi qui parlait de régime plus haut dans le topic? Quote
Christelle95 Posted February 10, 2006 at 12:01 PM Author Posted February 10, 2006 at 12:01 PM vivement carnaval chez nous a chaque saison, chaque fête, y'a sa petite dégustation ! c'est à dire quasiment tous les mois ! <{POST_SNAPBACK}>mdr c'est pas toi qui parlait de régime plus haut dans le topic? <{POST_SNAPBACK}>MDR Quote
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